🌍 Circularis BioCluster Webinar | Valorizzare i sottoprodotti di origine animale per una bioeconomia circolare
Lo scorso 22 ottobre, ONE EARTH, VALORISH e PROMISEANG hanno presentato soluzioni biotecnologiche innovative per trasformare i sottoprodotti dell’industria ittica e zootecnica in risorse sostenibili e ad alto valore aggiunto.
L’obiettivo del webinar era mostrare tecnologie già in sviluppo per la produzione di: biofertilizzanti | proteine e peptidi bioattivi | Vfa | composti per cosmetica e nutraceutica
🔹Contributo UNIBO & UNIVPM (ONE EARTH Project)
📌 The ONE EARTH routes for valorising chicken feathers and fish processing by-products
Dr. Noura Raddadi | Università di Bologna
Coordinatrice scientifica del progetto ONE EARTH, ha illustrato le biotecnologie per convertire piume e scarti ittici in prodotti ad alta tecnologia.
📌 VFA production and downstream transformation
Prof.ssa Anna Laura Eusebi | WWEELab | Università Politecnica delle Marche
Ha presentato i progressi nella produzione sostenibile di Vfa, evidenziando l’impatto ambientale positivo delle soluzioni proposte.
🌱 Perché è importante?
Ogni anno tonnellate di materiali biologicamente ricchi rischiano di diventare rifiuto.
Una nuova visione permette di:
▫️ridurre l’impatto ambientale dell’industria alimentare
▫️aumentare l’efficienza del ciclo delle risorse
▫️migliorare competitività e resilienza della filiera agro-ittica
▫️abilitare nuovi mercati green
Un ringraziamento a tutti i relatori e ai partner del BioCluster per il loro impegno verso una transizione circolare realmente integrata.
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