🟩 Inside WWEELab | Ricercatore della settimana
🎬 Oggi conosciamo Salman Nisar, dottorando presso il gruppo di ricerca WWEELab | Università Politecnica delle Marche.
La sua attività di ricerca è focalizzata sullo sviluppo di approcci di bioraffineria integrata su scala pilota, finalizzati alla valorizzazione di diversi scarti agro-industriali, in particolare residui del settore ittico e lattiero-caseario.
L’obiettivo è trasformare queste matrici in bioprodotti a valore aggiunto, destinati sia al settore dei mangimi per l’acquacoltura sia all’ambito agricolo, contribuendo allo sviluppo di modelli realmente circolari.
🟢 Ricerca applicata, sperimentazione e visione industriale si incontrano per progettare nuove filiere sostenibili basate sul recupero delle risorse.
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